Author Archives: jonna

Makumatka Australiaan: Cashew-kookos banaanileipä

Isolation made me do it. Leivon todella harvoin, mutta nyt eristysaikaan jopa sisäinen leipurini on herännyt henkiin. Kun kaikki muu on epävarmaa, huomaan keskittyväni omaan hyvinvointiini entistä enemmän. On se sitten ravinteikkaan ruuan kokkaamista, juoksu- tai kävelylenkkejä, kehonhuoltoa tai joogaa, saunomista, lautapelejä, lukemista, hömppäsarjoja, soittoja perheelle ja ystäville. You name it. Koen, että nyt on […]

Herkullinen shakshuka hitaisiin viikonloppuaamuihin

Shakshuka resepti

Shakshuka on suosittu aamiainen ja brunssiruoka lähi-idässä. Söin sitä ensimmäistä kertaa pari vuotta sitten Ausseissa, jolloin ihastuin tähän maukkaaseen pannuruokaan täysin. En ollut syönyt sitä aikoihin, joten päätin hiljattain tehdä sitä vihdoin itse. Shakshuka on loistava hitaiden viikonloppuaamujen brunssiruoka.

Testissä uusi Urtekramin Green Matcha -luomukosmetiikkasarja

Urtekram Green Matcha tuotesarja

Olin vajaa pari viikkoa sitten Sugar Helsingin järjestämässä Urtekramin uuden Green Matcha -luomukosmetiikkalinjan lanseeraustilaisuudessa, joka järjestettiin kauniissa Apartment 12 huoneistossa Uudenmaankadulla, Helsingissä. Oli ihanaa päästä tutustumaan Urtekramin uutuustuotteisiin sekä uusiin ihmisiin!

Ihonhoitotuotteet, jotka ovat suojanneet ihoani talven aikana

luonnonkosmetiikka-ihonhoitotuotteet

Olen pyrkinyt siirtymään luonnonkosmetiikkaan lähes täysin. Olen kokeillut maltillisesti eri brändejä ja tuotteita parin viime vuoden aikana. Jotkut tuotteet tuntuvat saman tien omalta, mutta toiset eivät joko sovi iholleni tai eivät koostumukseltaan tai tuoksumaailmaltaan vain sytytä. Olen edellisen puolen vuoden aikana erityisesti rakastunut tiettyihin tuotteisiin, jotka ovat myös suojanneet ihoani erittäin hyvin nyt talven aikana. […]

Etätyöunelmaa Balilla – Sain opetuksen, jonka tulen muistamaan aina

Etätyöunelmaa Balilla

Lähdin tasan vuosi sitten marraskuussa Balille toteuttamaan yhtä unelmaani. Halusin mennä Balille kuukaudeksi tekemään etätöitä, joogaamaan, surffaamaan, syömään herkullista kasvisruokaa ja nauttimaan rennosta elämäntyylistä ennen paluutani Australiaan. Olin haaveillut etätyömahdollisuudesta Balilla jo siitä lähtien, kun olin siellä opiskelijavaihdossa keväällä 2012. Tämä kuukausi oli ikimuistoinen. Pääsin tekemään juuri sitä, mitä halusinkin. Seminyakin ja Canggun suosituimmat kahvilat […]

Härkis Bolognese – Helppo arkiruokaresepti

Härkis bolognese resepti

Vaikka värikkäiden salaattikulhojen tekeminen on ihanaa, kiireisen arjen keskellä useasti kuitenkin kaipaa jotakin helppoa ja nopeasti valmistettavaa ruokaa. Monet asiakkaistani ovat perheen äitejä ja he usein toivovat minulta helppoja arkiruokareseptejä. Olen erityisesti saanut paljon kysymyksiä helpoista kasvisruokaresepteistä, joten jaan tässä yhden suosikeistani. Härkis bolognese on edullinen, vain muutaman raaka-aineen ateria, joka valmistuu nopeasti. Härkis on […]

Lyhyt ja virkistävä aamutreeni

vuorikiipeilijä

Mitä pimeämpiä aamut ovat, sitä vaikeampi mun on herätä aamuisin. Auringonvaloon ei tietysti voi vaikuttaa, mutta voimme vaikuttaa omaan jaksamiseen ja virkeyteen levon, liikunnan ja ruokavalion kautta. En ole erityisesti aamuihminen. Vaikka jouduin pitkään laittamaan herätyskelloni soimaan ennen klo 5, selvisin tästä oikealla asenteella ja yrittämällä mennä aikaisin nukkumaan, mutta en kyllä nauttinut siitä yhtään. […]

Ruokapäiväkirja – miltä ruokavalioni näyttää?

Ennen kuin aloitan uusien asiakkaiden valmennuksen, pyydän heitä kirjoittamaan ruokapäiväkirjaa 7 päivän ajan. Haluan saada mahdollisimman tarkan kuvan heidän ruokavaliosta, jotta pystyn auttamaan ja antamaan mahdollisimman hyviä parannusehdotuksia terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon. Pyydän asiakkaitani kirjoittamaan ylös kaiken, mitä he juovat ja syövät päivän aikana. Haluan myös nähdä kellonajat ja annoskoot. Mutta miltä oma ruokapäiväkirjani näyttää? […]

Luonnonkosmetiikkaa Lontoosta

Kävin reilu kuukausi sitten Lontoossa muutaman päivän reissulla tapaamassa siellä asuvaa suomalaista ystävääni. Buukkasin matkan itselleni synttärilahjaksi. Halusin löytää uutta inspiraatiota sekä vaihtaa kuulumisia kunnolla ennen kuin ystäväni ja hänen miehensä lähtevät pitkälle häämatkalle. Näin heidät edellisen kerran toukokuussa Walesissa heidän häissään, mutta viikonloppu oli tietysti melko hektinen, joten oli ihanaa päästä tapaamaan heitä vielä. […]

Näillä juomilla taltutat syysflunssan

Kurkumalatte

Mulla kävi flunssa pikavisiitillä kylässä viime viikolla, mutta sain taltutettua sen yhtä nopeasti kuin se tulikin. Siihen auttoivat tietty lepo ja oikeanlainen ravinto. Kun olen kipeä tai tulossa kipeäksi, nostan huomattavasti C-vitamiinin saantiani. C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joten se poistuu kehosta nopeammin kuin rasvaliukoiset vitamiinit ja näin ollen C-vitamiinia tulee saada päivittäin. Flunssassa C-vitamiinin ottoa […]